Organik balın elde edildiği nektarların sağlandığı bitkiler çeşitlilik göstermektedir. Bu bitkiler arasında çakır otu (eryngium giganteum) bulunmaktadır. Bu genusa ait yaklaşık elli tür ülkemizde doğal olarak bulunmaktadır. Boğa dikeni olarak da bilinen bu bitkiye orman açıklıklarında, çalılıklarda ve taşlık alanlarda rastlanabilmektedir. Eryngiumun birçok türü nektarlıdır fakat çakır otunun çok dikenli olması sebebi ile bitkinin arıcılık açısından değeri azalmaktadır. Çakır otunu ziyaret eden arıların kanat ve bacaklarında kopmalar gözlenmektedir.
Çakır otu bitkisi, Zonguldak, Bolu, Ordu, Amasya, Kastamonu, Rize, Giresun, Kars ve Çoruh’ta doğal olarak bulunmaktadır. Çiçeklenme dönemi temmuz- eylül ayları arasında olmaktadır. Çakır otu balı, koyu renkte olup hoşa gitmeyen bir tada sahiptir. Diğer ballı bir bitki olan taş yoncası (melilotus officinalis) tarla ve yol kenarlarında sıkça rastlanan bir türdür. Bu genusun yaklaşık 16 türü ülkemizde doğal olarak yetişmektedir. Sinek tırfılı olarak da bilinen bu bitkinin boyu 30-100 santim arasında değişmektedir ve iki yıllık bir bitkidir. Taş yoncası aynı zamanda hayvan yemi olarak da kullanılmaktadır. Çiçekleri sarı renktedir ve çok hoş bir kokuya sahiptir.
Taş yoncasının çiçeklenme dönemi haziranda başlamaktadır ve ekim ayına kadar sürmektedir. Çiçeklenme döneminin uzun olması, arıcılık açısından bitkinin önemini artırıcı bir etkidedir. Taş yoncası, İstanbul, Çanakkale, Ankara, Bolu, Samsun, Yozgat, Kars, Erzurum, Adana, Bitlis, Elâzığ, Burdur, Ağrı, Konya, Gaziantep ve Hakkari’de doğal olarak bulunmaktadır. Bu bitkinin ayrıca tıpta kullanılma alanı da bulunmaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder